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含氯化钾的食品有哪些？

氯化钾（Potassium chloride）是一种胶i囊形式的营养保i健品。它还被当做添加剂用于食品生产。

好处。氯化钾能提高血液中钾的水平。这对刚从疾病中恢复或服用特定药i物的病i人很有好处。

危害。氯化钾对衰竭患者，严重烧i伤，以及血钾水平高和脱水者存在危害。

在食品中的作用。氯化钾在不同食品中可以当做稳定剂和增稠剂使用。

乳制品。可以在加工奶酪，牛奶，奶粉，炼乳，乳清，以及酸奶和乳制甜点等食品中找到氯化钾。

其它产品。除了上述含氯化钾食品以外，燕麦片，加工肉类，芥末，酵母和能量饮料也包含这种化合物。

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氯化钾是临床常用的电解质平衡调节药，临床确切，广泛用于临床各科。用于和预防各种原因（进食不足、呕吐、严重腹泻、应用排钾药或长期应用糖皮质刺和上腺皮质刺、失钾性i病、Bartter综合症等）引起的低钾血症，亦可用于心、性水肿以及洋地黄等甙引起的频发性、多源性或快速心率失常。

1.重结晶法将工业氯化钾加入盛有蒸馏水的溶解槽中进行溶解，再加人脱色剂、除剂、除重金属剂进行溶液提纯，经沉淀，过滤，冷却结晶，固液分离，干燥，制得食用氯化钾成品。

2.以氯化镁和氯化钾为主要成分的岩盐光卤石（carnolite）粉碎，与75%的水混合，通入过热蒸汽，冷却后析出氯化钾。此粗晶体经水洗，重结晶精制而得。从海水析出氯化钠后的母液，经浓缩、结晶、精制而得。

3.浮选法将钾石盐矿（或砂晶盐）先经破碎、球磨机粉碎后，边搅拌边加入1%十八胺浮选剂，同时加入2%纤维素进行浮选，再经离心分离，制得氯化钾成品。分解一浮选联合法将光卤石先经筛分，粗品再经粉碎后，加入水、母液和浮选剂进行分解，再经粗选、精选、过滤、洗涤、离心分离、干燥，制得氯化钾成品。

而针对俄乌以及相关制裁导致俄罗斯暂停化肥出口，这就将进一步推高本来就很高的国际肥料价格，进一步推高国内价格。中国每年需要进口50%左右的钾肥，其中有200万吨都来自俄罗斯或者白俄罗斯，因其钾肥产量大，价格相对便宜。如果这次俄罗斯停止化肥出口，那就只能选择加拿大的钾肥，那么就造成后期钾肥前景堪忧。而现在复合肥厂家及硫酸钾厂家对价格持一定抵触情绪，部分厂家表示采购困难。位下，市场交投偏弱，操盘更显谨慎。

从国产钾肥来看，盐湖及藏格装置正常生产，且盐湖厂家有一定放量，但多针对下游工厂，贸易商手中货源少之又少，市场价格不断追涨，供应方面依旧趋紧。而国际方面，钾肥供应大国白俄罗斯仍在被制裁中，制裁与贸易限制导致了货物流通的停止，世界钾肥供应不确定因素显著增加，国际价格不断走高。但相对下游厂家来讲，成本压力较大，部分厂家表示采购困难。位下，市场交投偏弱，场内谨慎心态增加。在供应依旧偏紧下，后期价格或继续稳中向好发展，然交投或有所放缓。