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食物添加剂同样被用来调整食物的口味，甜味剂是一种很常见的添加剂。人的甘甜有着悠久的历史，安赛蜜、阿斯巴甜、木糖醇等添加剂提高了食品本身的甜度，满足了消费者的口味需求。

它们是的食品添加剂，而国际上使用的食品添加剂种类已达16000多种，直接使用的约4000种，常用的1000多种，我国目前已有2000多种食品添加剂。食物添加剂在食品的生产加工、运输、食用体验等方面具有显著的改良作用，其广泛应用也推动了食品工业的飞速发展。

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食品添加剂千余种，到底有哪些？把普通食品添加剂按感官分类可以分为以下三类：

各类复杂的食品添加剂基本上都是围绕着味觉、视觉、嗅觉三个感官进行运作，通过精i确而复杂的调配，使食品以的状态呈现在消费者面前。为了保证消费者的知情权，这些食品添加剂都标上了配料表，但很多不熟悉的成分也导致了部分食品添加剂的误读。

有关食物添加剂的谣言：

食物添加剂等于非i法添加物

近几年来，由于三聚qing胺、苏丹红、瘦i肉精等食品安全事件的发生，使一些消费者产生了错误认识，认为添加在食品中的非原料都是非i法添加物。

实际上，食品添加剂并不等于非i法添加物，引起媒体广泛报道的三聚qing胺等都是***规定禁止添加到食品中的增加物，这些添加物本身不属于食品添加剂的范畴，将受到***的严厉打击。

英文名 Potassiumchloride，高纯***的分子式是 KCL。分子质量：74.55。钾离子通过与胞外氢离子交换参与调节酸碱平衡。镀种不同，处理环境不同，实际过程控制数据并不一定完全符合工厂实际。甚至本厂相同的电镀车间，在电镀前采用电化学反应进行不同产品电镀时，所得到的优工艺控制数据往往也是有差异的。

高纯***精炼在常温下用卤水或水溶解光卤石，可获得微粒***，当暑天劳动大量失水或急性腹泻时，钾离子排出量增多，就会导致钾血症。操作者必须经过特殊训练，严格遵守操作规程。请操作者戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，工作服穿防毒工作服，戴橡胶手套。电化学法是利用电镀前的电化学防尘。不要接触氧化剂。

高纯***电镀前采用电化学反应去除工件表面厚层氧化皮及不良表层***的处理方法。重要工序之一的电镀工艺，按电镀对象的性质分为：普通浸、亮浸、强浸三种。高纯***在农业、工业中的作用高纯***应密闭操作，加强通风。

误解：食品添加剂比化学合成的食品添加剂安全

不管是天然的还是人工合成的食品添加剂，其安全性都要由“风险评估”法来判断。

只要进行了风险评估，获得批准并按照规范使用，其安全性就没有高的差别。

为什么国内外食品添加剂***不一致？

问1：我***品添加剂的品种比国外多吗？

国内食品添加剂品种相对较少，大约有2000多种(含数千种香精香料)，美国约4000种(不含香精香料)，日本也比我们的品种多。

一条不成文的规律：我国批准使用的食品添加剂几乎都有先例，至少两个发达***也在使用。

事实上，比较不同***的食品添加剂品种多少没有什么意义，这只是各国根据自己情况所做的管理上的取舍，在安全方面并没有分歧。

问2：国外为何一些国外禁止的食品添加剂在我国使用？

我们常常可以看到“XX添加剂在欧盟禁止使用，而中国仍在使用”等报道，也有报道称，“国外限制是 XX，我国限制比国外更高”。

事实上，不管哪个***，不论哪种食品添加剂，批准使用的前提是经过科学的风险评估，认为不会对***造成危害。

但是，各国基于管理上的取舍，对相同的添加剂的处理可能会有些不同。国外禁用的食品添加剂在我国可以使用，同时我国还有很多食品添加剂在国外被禁止使用。